Color Col en Polvo
Colorante obtenido por extracción de Col Lombarda (Red Cabbage) posteriormente deshidratado por atomización. El número de identificación de este producto en la UE es el E-163
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS
- Polvo
- Ph: -
- IC: EV 19,5-20,5
- Densidad: Humedad <7%
APLICACIONES
Bebidas refrescantes. Vinos y licores. Pastelería, galletería y confitería. Helados y postres lácteos. Zumos. Mermeladas
DISPONIBLE EN ENVASES

Caja cartón 25 kg
(5 bolsas de aluminio de 5 kg)
(5 bolsas de aluminio de 5 kg)
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