Caramelo Colorante DE-5R (E-150 d)
Caramelo obtenido mediante reacción controlada de calor sobre glucosa en presencia de compuestos sulfíticos y amónicos. El número de identificación de este producto en la UE es el E-150d
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS
- Líquido
- Ph: 3,0-4,0
- IC: EBC 36.000-41.000
- Densidad: 1,28-1,30
APLICACIONES
Vinos y licores. Pastelería, galletería, panadería y confitería. Salsas.
DISPONIBLE EN ENVASES

Bombona
plástico 20 l.
plástico 20 l.

Bidón plástico
220 l.
220 l.

Bidón metal
220 l.
220 l.

Bidón en jaula
IBC 1000 l.
IBC 1000 l.

Isotank
22.000 l.
22.000 l.

Cisterna
20.000 l.
20.000 l.
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